グリルプレートハンディで作るイカの箱舟
アンジェ公式キッチン @angers_web
SNSでも話題で、自宅で再現してみる人も多い「イカの箱舟」のレシピです。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで使えるグリルプレートハンディです。
http://www.angers-web.com/grill_handy
グリルプレートハンディで作るイカの箱舟
SNSでも話題で、自宅で再現してみる人も多い「イカの箱舟」のレシピです。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで使えるグリルプレートハンディです。
http://www.angers-web.com/grill_handy
アプリでひらく作り方
- 1
イカの下処理をし、銅の部分に1cm間隔で切り込みを入れておきます。ゲソは食べやすい大きさにカットしておきます。
- 2
中火でイカとゲソを茹で、ぷっくりしたら鍋から上げます。
-
- 3
グリルプレートにタレの材料を全て入れ混ぜたら、切り込みに合わせて輪切りにしたイカを並べます。空いた部分にゲソを入れます。
-
- 4
マヨネーズソースの材料を混ぜ合わせ、イカの上にかけて、薄く輪切りにしたピーマンを並べます。
-
- 5
魚焼きグリルに入れ、焼き色がつくまで10分程焼いたら完成です。
-
コツ・ポイント
※焼き時間は、焼き加減をみながら調整してください。
火加減は弱火で。片面グリル、IHの場合は事前に2分ほど予熱しておくか、焼き時間を少し長めにしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20845531
