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男子中学生のお弁当 42
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男子中学生のお弁当 42-レシピのメイン写真

男子中学生のお弁当 42

おしゃ☆
おしゃ☆ @cook_40055211

ちょっと辛め。でもお弁当で冷めてても美味しいはず。
このレシピの生い立ち
葉山の朝市で新鮮なきゅうりとピーマンを買いました。

ちょっと辛め。でもお弁当で冷めてても美味しいはず。
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葉山の朝市で新鮮なきゅうりとピーマンを買いました。

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男子中学生のお弁当 42

おしゃ☆
おしゃ☆ @cook_40055211

ちょっと辛め。でもお弁当で冷めてても美味しいはず。
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葉山の朝市で新鮮なきゅうりとピーマンを買いました。

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材料

400ml
  • ガパオ?肉 適量
  • ご飯 1膳半ぐらい
  • つぶした目玉焼き 1個分
  • きゅうりの和物 少量
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作り方

  1. 1

    きゅうりはヘタをとり、ヘタと身を白い泡状のアクが出るまで擦り合わせる
    →水洗い

  2. 2

    塩昆布、食べるラー油を入れて混ぜ合わせ、ラップをした上からカップなどで重石をする。

コツ・ポイント

小学校の家庭科の調理実習で、先生がきゅうりのヘタをクルクル…家でそんなのを見たことがなかった私はびっくり。
最近になりSMSで話題と知り、改めて先人の教えに感心です。

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おしゃ☆
おしゃ☆ @cook_40055211
2022/07/04 07:43に公開
いいね!をくださる皆さま、本当にありがとうございます。早朝のお弁当作りに励みが出ます!主食と肉とお菓子大好き中3愛息子と、チャーハンは一人で作れるようになった小5の愛娘、キャベツの千切りお手のもの、BBQの準備から後片付けまでお任せなOKな夫と4人家族。お弁当持参、負担にならないものを、覚書レベルですが更新していきたいです。※※試合弁当、うちはガッツリ系ではなくて…お役に立てずごめんなさい
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このレシピのキーワード

キュウリ お肉 ご飯

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