胡瓜と人参と鶏むね肉の和物
はぁとちゃん @cook_40067420
胡麻和えの味付けに酢をプラスして！さらに鶏胸肉でボリュームUP♡パクパク食べれる一品です！！
このレシピの生い立ち
暑い日が続く中、栄養摂れてお箸も進む食べ物はなんだろう？と考えていて思いついたレシピです！
胡瓜と人参と鶏むね肉の和物
胡麻和えの味付けに酢をプラスして！さらに鶏胸肉でボリュームUP♡パクパク食べれる一品です！！
このレシピの生い立ち
暑い日が続く中、栄養摂れてお箸も進む食べ物はなんだろう？と考えていて思いついたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉全体にフォークで穴をあけ、ポリ袋に入れて☆を揉み込む。
- 2
耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ500wで5分加熱し裏返して2分半加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。
- 3
鶏むね肉にまだ生の部分がありそうなら追加加熱して下さい。
- 4
きゅうりは縦半分に切ってから薄切りにし塩小さじ1/2(分量外)を振り軽く混ぜ、15分ほど置いたら水気を絞る。
-
- 5
人参は皮をむき3㎝程の細切りにして耐熱皿に入れラップをかけて500wで2分加熱する。(半量の時は加熱時間を1分半くらい)
-
- 6
粗熱がとれた鶏むね肉を裂く。
-
- 7
ボウルに◎の調味料を混ぜ合わせ、きゅうり・人参・鶏むね肉を入れて和えて完成！
-
コツ・ポイント
このレシピの分量は作り置きする用ですので鶏むね肉約2枚分使ってます！多いようでしたら材料を全て半量で作ってください(^^)
※蒸し鶏はsyunkonカフェごはんレンジで絶品レシピ内の『やわらか蒸し鶏』を参考に作らせていただきました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844264
