夏野菜ラタトゥイユ 簡単ver.

Rikomiku @cook_40299348
難しいコト、食材、ナシ!の簡単バージョン!アレンジも色々できます。オムレツの具、パスタにかけたり、焼き魚にそえたりも。
このレシピの生い立ち
ナスとズッキーニをたくさんいただき、あるものだけで作りました。
夏野菜ラタトゥイユ 簡単ver.
難しいコト、食材、ナシ!の簡単バージョン!アレンジも色々できます。オムレツの具、パスタにかけたり、焼き魚にそえたりも。
このレシピの生い立ち
ナスとズッキーニをたくさんいただき、あるものだけで作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、カボチャを2cm程の角切りに。
- 2
深厚鍋にオリーブ油をひき、①を炒める。しんなりしたらトマトカット缶、塩、砂糖を投入。
- 3
10分ほど煮込んで完成!
コツ・ポイント
ちょっと砂糖を入れると甘めで子供が好きな味です。大人向けには塩だけでも。
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