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蛇腹きゅうりの浅漬け
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蛇腹きゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

蛇腹きゅうりの浅漬け

しろねこにやん
しろねこにやん @cook_40344833

絶対に蛇腹きゅうりが美味しい。
スライスしたきゅうりだとイマイチ。
このレシピの生い立ち
夏になると沢山採れるきゅうりを食べたくて。

絶対に蛇腹きゅうりが美味しい。
スライスしたきゅうりだとイマイチ。
このレシピの生い立ち
夏になると沢山採れるきゅうりを食べたくて。

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蛇腹きゅうりの浅漬け

しろねこにやん
しろねこにやん @cook_40344833

絶対に蛇腹きゅうりが美味しい。
スライスしたきゅうりだとイマイチ。
このレシピの生い立ち
夏になると沢山採れるきゅうりを食べたくて。

絶対に蛇腹きゅうりが美味しい。
スライスしたきゅうりだとイマイチ。
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材料

2本分
  • きゅうり 2本
  • 水 50cc
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • すりごま 小さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 一味か輪切トウガラシ 適量
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは蛇腹に切ります。
    斜めに切離さない様に深く切目を入れてひっくり返して裏側も同じように切目を入れて一口大に切離す

    • 蛇腹きゅうりの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    水と調味料を合わせて漬け汁を作ります。
    ジップロックのような保存袋に汁ときゅうりを入れて揉み込み2時間程で食べれます。

コツ・ポイント

蛇腹にすることで短時間でも浸かり歯ごたえも楽しめます。
ぜひ、蛇腹きゅうりで作ってみてください。

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しろねこにやん
しろねこにやん @cook_40344833
2022/06/28 07:20に公開
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浅漬け キュウリ トウガラシ

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