作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、4等分に切り厚さ1センチのいちょう切りにする
- 2
耐熱皿に1を並べ水とめんつゆを回しかけラップをして電子レンジで600w10分じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する
- 3
青じそを洗い水気を切り刻んでおく
- 4
2を電子レンジから取り出したらボウルに移し、梅チューブとカツオ節を混ぜる
- 5
4を皿に盛り青じそをかけたら完成♪
- 6
おかげ様で人気検索『かつお梅』でトップ10入りしました☆(2023.11.1)
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コツ・ポイント
カツオ節は粉末状のものを使うとじゃがいもに絡みやすいです☆
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