簡単 ズッキー二とマイタケの「オムレツ」
クックTQ3N4B☆ @cook_40296897
ズッキーは、薄めにスライス。短時間のレンチン。オムレツを焼く時間が短くていい。
このレシピの生い立ち
ミートソースは、市販の物でも、作り置きした物でも良い。ケチャップよりも、刻深く、美味しい。
簡単 ズッキー二とマイタケの「オムレツ」
ズッキーは、薄めにスライス。短時間のレンチン。オムレツを焼く時間が短くていい。
このレシピの生い立ち
ミートソースは、市販の物でも、作り置きした物でも良い。ケチャップよりも、刻深く、美味しい。
作り方
- 1
スライスしたズッキー二をレンジでチン。２～３分で良い。後から焼くので。
-
- 2
ボールに卵を溶く。チンしたズッキー二・ほぐした、マイタケを加え。焼く。中火で、表２分。裏返して２分。
-
- 3
表裏、こんがり「きつね色」で、出来上がり。切り分けてお皿に盛り、「ミートソース」をかける。
-
- 4
完成。
-
コツ・ポイント
ズッキー二は、軽くレンチンして、卵に混ぜる。焼く時間が短くて済む。生でも食べられるが、火をとうすと、より甘くなる。
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