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ポキポキ具沢山うちな～みそ汁
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ポキポキ具沢山うちな～みそ汁-レシピのメイン写真

ポキポキ具沢山うちな～みそ汁

オキハム
オキハム @okiham_86

ポキポキウィンナーの旨味が溶け込んだ濃く深い味わいの具だくさんお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った野菜が具沢山みそ汁に。ポキポキウィンナーからの旨味とかつおだしの旨味の相乗効果で美味しくなります。

ポキポキウィンナーの旨味が溶け込んだ濃く深い味わいの具だくさんお味噌汁♪
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冷蔵庫の余った野菜が具沢山みそ汁に。ポキポキウィンナーからの旨味とかつおだしの旨味の相乗効果で美味しくなります。

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オキハム
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ポキポキウィンナーの旨味が溶け込んだ濃く深い味わいの具だくさんお味噌汁♪
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冷蔵庫の余った野菜が具沢山みそ汁に。ポキポキウィンナーからの旨味とかつおだしの旨味の相乗効果で美味しくなります。

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材料

２人分
  • オキハムポキポキ ３本
  • 野菜いろいろ 適量
  • 削り節 ２０ｇ
  • 水 ５００cc
  • みそ 大さじ２
  • 卵 １個
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作り方

  1. 1

    • ポキポキ具沢山うちな～みそ汁作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫にある野菜（人参、きのこ、キャベツ、玉ねぎ）とポキポキウィンあーを食べやすくカットする。

    • ポキポキ具沢山うちな～みそ汁作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させ、中火にして削り節を入れて３分ほど煮だす。

    • ポキポキ具沢山うちな～みそ汁作り方3写真
  4. 4

    削り節をすくったお出汁にポキポキとお野菜を入れます。

    • ポキポキ具沢山うちな～みそ汁作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったらお味噌を溶かします。

    • ポキポキ具沢山うちな～みそ汁作り方5写真
  6. 6

    さらに溶き卵を流し入れます。

    • ポキポキ具沢山うちな～みそ汁作り方6写真
  7. 7

    完成です！

    • ポキポキ具沢山うちな～みそ汁作り方7写真

コツ・ポイント

冷蔵庫の余った野菜を使うＳＤＧＳ。具沢山のお味噌汁でおかずいらず。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2022/07/06 01:59に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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このレシピのキーワード

みそ汁 卵 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844651
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