もも肉の焼き鳥風
k☆☆N♪ @cook_40186453
レンジで温めるので時短でお肉が柔らかいです。今回は長ネギも一緒に入れて炒め彩り良くしました。
このレシピの生い立ち
簡単にできるように考えてました。
もも肉の焼き鳥風
レンジで温めるので時短でお肉が柔らかいです。今回は長ネギも一緒に入れて炒め彩り良くしました。
このレシピの生い立ち
簡単にできるように考えてました。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉はお好みの大きさにカットする
- 2
ジップロックにカットしたもも肉を入れて、市販の焼き鳥のタレをて適量入れ軽く揉み、馴染ませる
- 3
一晩冷蔵庫に寝かせる。
- 4
大きめの耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600㍗で３分温める。
- 5
レンジから取り出してもも肉を裏返し、レンジで２分温める
- 6
中火で熱したフライパンにサラダ油をいれて、焦げ目をつけてもも肉に中まで火を通す
コツ・ポイント
一晩、冷蔵庫で寝かせたほうが味が染みて美味しいですが、急いでいるときは30分位でも大丈夫。その時はフライパンで焼き上がったときにタレをかけて下さい。
お皿に盛り付けてからもタレをかけて下さい。
#焼き鳥
#簡単焼き鳥の作り方
#鶏肉料理
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