じゃがいもの味噌炒め（かんぷら）

Name: じゃがいもの味噌炒め（かんぷら）
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大3個; 油 大さじ3; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2; 味噌 大さじ1; 水 30cc; 白ゴマ たっぷり

田楽味噌を絡めたじゃがいもは作り置きにもピッタリ！おつまみやお弁当にも！
このレシピの生い立ち
どこかの郷土料理らしいです
新じゃがの季節に知人に教えていただきました

材料

新ジャガがおすすめですが、普通のじゃがいもでも美味しくできます
揚げ焼きの時は、イモが崩れやすいのであまり触らない方が良いです
ゴマをたっぷりかけた方が美味しいです

はるあずき @cook_40326263

2022/07/04 06:09に公開

筆文字アーティストやりながら、日々美味しい物を簡単に作る方法を考えてます。食べること大好き！https://www.instagram.com/yuki_marumarumaru

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