じゃがいもの皮をむき、4つくらいにくし切りに、食べやすい大きさに切って水につけておく。

ホットクックの内鍋にじゃがいも、ベーコンをキッチンバサミで切りながら入れ、薄切り玉ねぎ、コンソメ、水大さじ1を加える。

まぜ技、手動→炒める→まぜる→10分でスタート。

出来上がりの合図で、バター、塩コショウ、カレー粉を入れて、じゃがいもがつぶれないようにしゃもじでさっと混ぜる。

お皿に盛りつけ、黒こしょう、あればパセリを振りかけて出来上がり。