中1女子弁当アスメシ44茄子豚オイスター

ナッチョママ☆
ナッチョママ☆ @cook_40338591

ミニトマト切らしてしまって彩り悪いけど(≧∀≦)
ご飯350g
このレシピの生い立ち
豚バラと茄子があり、、
味噌味にするか、オイスター味にするか、悩んだあげく、オイスターの勝利!笑
本日はオイスターソースで味付け♪

中1女子弁当アスメシ44茄子豚オイスター

ミニトマト切らしてしまって彩り悪いけど(≧∀≦)
ご飯350g
このレシピの生い立ち
豚バラと茄子があり、、
味噌味にするか、オイスター味にするか、悩んだあげく、オイスターの勝利!笑
本日はオイスターソースで味付け♪

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材料

  1. 茄子 適量
  2. 適量
  3. オイスターソース 適量
  4. 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ごま 適量
  7. ピーマン 適量
  8. 玉ねぎ 適量
  9. 鶏がらスープ 適量
  10. ひじき 適量
  11. 適量
  12. 適量

作り方

  1. 1

    ◎茄子豚バラオイスター炒め

    茄子をアク抜きする
    豚バラに塩胡椒、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで豚バラを炒め、茄子、ピーマン、玉ねぎも炒める
    鶏がらスープ、オイスターソースで味付け

  3. 3

    ◎ひじき卵焼き

    卵にひじき煮を混ぜて卵焼きを作る

  4. 4

    ◎鶏モモチャーシュー

    ホットクックで前日に作り置き

  5. 5

    ◎鮭

    レンチンして骨を取りほぐす

  6. 6

    ◎エビシュウマイ
    (冷凍食品)

コツ・ポイント

今日も朝練!朝が早い^^;

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