手抜き☆冷やし中華
切る！チンする！玉子混ぜる！麺ともやし茹でる！超スピード冷やし中華『もどき』です(笑)でも美味しいしボリューミー♪
このレシピの生い立ち
お腹空いた～、冷やし中華の材料揃ってないな～、野菜いっぱいでヘルシーに食べたいな～、玉子焼くのめんどうだな～、で、思い立ったレシピです(笑)
手抜き☆冷やし中華
切る！チンする！玉子混ぜる！麺ともやし茹でる！超スピード冷やし中華『もどき』です(笑)でも美味しいしボリューミー♪
このレシピの生い立ち
お腹空いた～、冷やし中華の材料揃ってないな～、野菜いっぱいでヘルシーに食べたいな～、玉子焼くのめんどうだな～、で、思い立ったレシピです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
あるものでOK！
今回はきゅうり、たまご、ちくわ、余り物のレタスともやしです。 -
- 2
きゅうりとレタスは適当に千切り、ちくわもお好きな切り方で。私は細長く切りました。
- 3
玉子は焼くのが面倒なので、耐熱容器に砂糖と塩コショウ少々で溶いて、ラップなしでレンチンします。
- 4
600Wで２分程加熱、膨らんで火が通った様なら、出して箸で細かく崩します！火傷注意！
- 5
ちょっと玉子を冷ましてる間に麺を茹でます、この時、もやしも一緒に茹でちゃいます！
- 6
麺が茹で上がる１分前(もやしの茹で加減はお好みで)にもやし投入！
- 7
茹で上がったら、流水で麺をしめつつ、もやしも冷やします。
-
- 8
水気を切って、具を盛り付け、お好みのタレをかけて召し上がれ～♪
小ネギもかけちゃいました♪ -
- 9
タレの作り方、良ければ、レシピID20841428もどうぞ～♪
タレない！って時、わざわざ買わなくて良いですよ！ -
- 10
ちくわがなくても、ハムでもサラダチキンでも、ツナ缶でもサバ缶でも、お好きなたんぱく質を入れて下さい！全部なくてもOK！笑
コツ・ポイント
簡単すぎて、コツはないです！
ただ、私は満腹かつヘルシーを目指したので、もやしや野菜をたくさん入れてます♪
麺の量を減らして、キャベツ、人参の千切り、長いも、豆苗、かいわれ…お好きな野菜を好きなだけ入れても良いですよ(^-^)
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