コストコ ハーフシートケーキでアイス
余ったハーフシートケーキのアレンジレシピ。
中に入れる材料を変えて自分好みのアイスを作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
コストコのハーフシートケーキにずっと憧れており、意を決して買ったものの、案の定たくさん余ってしまい…^^;
美味しく食べれるようにアレンジレシピを考えました。
コストコ ハーフシートケーキでアイス
余ったハーフシートケーキのアレンジレシピ。
中に入れる材料を変えて自分好みのアイスを作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
コストコのハーフシートケーキにずっと憧れており、意を決して買ったものの、案の定たくさん余ってしまい…^^;
美味しく食べれるようにアレンジレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコとナッツは粗めに刻む。
-
- 2
ケーキはクリームとスポンジを分けて、スポンジを1〜1.5㎝角程に切っておく。
-
- 3
この時にデコレーションの色がついたクリームを取っておくとナチュラルな色合いに仕上がります。
- 4
アイスを固める器にクッキングシートを敷く。
こうすると固まった後で取り出しやすくなります。 -
- 5
ステンレス製の小鍋に砂糖、小麦粉を入れて泡立て器でざっと混ぜる。
そこに牛乳を少しずつ足し、ダマにならないように混ぜる。 - 6
溶き卵を加え混ぜて、トロッとするまで中火にかける。
- 7
泡立て器で混ぜ続けないとダマができてしまうので、根気強く混ぜ続けて下さい。
-
- 8
火を止めて、バニラオイル、ラム酒（お好みで）を入れて、均一になるように混ぜる。
- 9
ケーキのクリーム部分を入れて、なめらかになるまで混ぜる。
-
- 10
冷蔵庫に入れて、人肌の温度より低くなるまで冷ましたら、ナッツ、チョコ、スポンジを入れ混ぜ、容器に流し込む。
- 11
固まったら完成です。
- 12
チョコを入れるタイミングですが、アイス液が少し温かいくらいで入れるとチョコが溶け、マーブルになります。
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- 13
アイス液が完全に冷めてから入れるとザクザクのチョコチップになります。
どちらでもお好みで試してみて下さい。
コツ・ポイント
チョコを入れるタイミングで食感が変わるのでお好みで調整して下さい。
アイスに入れる具材は好きな材料でOKです！
自分好みのアイスにカスタマイズして下さい。
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