ミニトマトは半分に切る。きゅうりは輪切りに切る。ハムは細切りに切る。とうもろこしは加 熱し、身を削ぎ落とす。

錦糸卵を作る。卵をボウルに割り入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。Aを入れ、さらに混ぜ る。

フライパンに油を入れてキッチンペーパーで全体にならしたら中火にかけ、卵液を入れて全体に広げて蓋をする。

弱火にして表面が乾くまで3~4分ほど蒸し焼きにする。その まま皿に取り出し、粗熱を取ったら細切りにする。

たっぷりの湯でそうめんを茹でる。茹でたら氷水でしめながら、冷水で ぬめりを洗い流しザルにあげて水切りをする。

子どもと一緒に盛り付ける。大皿にそうめんを盛ったら、上にトッピングをする。

卵とハムを天の川に見立てて、周りには野菜の星を見立てて飾るなど、子どもの想像力に任せて盛り付けをお願いする。