レンチン！子供もOK！豚かつ甘口カレー丼
オーブンレンジでかつカレー丼ぶりが完成！揚げないので準備簡単！後片付け楽チン！お好みのトッピングで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
デミカツ丼（レシピ7209616参照）が美味しく出来たのでカレーソースにアレンジしたら良い感じに出来上がりました。
レンチン！子供もOK！豚かつ甘口カレー丼
オーブンレンジでかつカレー丼ぶりが完成！揚げないので準備簡単！後片付け楽チン！お好みのトッピングで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
デミカツ丼（レシピ7209616参照）が美味しく出来たのでカレーソースにアレンジしたら良い感じに出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉は2cm幅位に切りビニール袋に入れ、下味調味料を加えてモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 2
カレーソースを作る。野菜は食べやすい大きさに切り耐熱ボウルに入れる。600w3分〜レンチンして少ししんなりさせる。
-
- 3
2にカレールー、水を加える。蓋をして600w1分〜レンチン！よく混ぜルーを溶かす。
-
- 4
3に調味料を加えてよく混ぜ合わせる。蓋をして600w2分レンチン！よく混ぜ合わせる。蓋無しで2分〜レンチン！
- 5
よく混ぜ合わせ、少しトロっとなるまで追加でレンチンする。完成！
-
- 6
豚かつを作る。1にマヨネーズを加えて揉み込む。パン粉をまぶし付ける。
-
- 7
オーブンのグリル皿にサラダ油を薄く塗り6を並べる。グリル機能17分〜チン！火が通ってキレイな焼き色が付いたら焼き上がり！
-
- 8
丼ぶりにご飯を盛る。千切りキャベツを載せ、5のカレーソースを盛り付ける。7の豚かつを載せて出来上がり！
- 9
お好みで卵、茹で青菜類をトッピング！福神漬もお好みでトッピング！
コツ・ポイント
カレーソースのレンチンは様子を見ながら追加でトロっとなるまでして下さい。溢れ出ないよう注意！トッピングはお好みで！豚ロース肉はしっかりスジ切りして、しっかり叩いて下さいね。辛めお好みならはちみつ無しで！
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