フライパンにバターを入れて溶かす。

バターが溶けたら米を入れて馴染ませる。

②に小麦粉を入れ混ぜる。そこに牛乳を少しずつ加えていく。ここでダマにならないようにする。

全ての牛乳を入れ終えたら素早くコンソメと塩こしょうを入れる。※もたもたしてると米が牛乳を吸って重くなる

④をグラタン皿に入れて上にカレーをのせる。チーズとパン粉をトッピングしてトースターで約5〜7分焼く。焼き加減はお好みで。