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ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ
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ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ-レシピのメイン写真

ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

砂糖、小麦粉、卵、乳製品不使用、栄養豊富なビーツとブルーベリーのベジフルRawケーキです。食べてイキイキできるケーキです
このレシピの生い立ち
栄養豊富で葉酸や鉄、銅、カリウムなど多く含むビーツ
をケーキに使ってみたくて作りました。

砂糖、小麦粉、卵、乳製品不使用、栄養豊富なビーツとブルーベリーのベジフルRawケーキです。食べてイキイキできるケーキです
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栄養豊富で葉酸や鉄、銅、カリウムなど多く含むビーツ
をケーキに使ってみたくて作りました。

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ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

砂糖、小麦粉、卵、乳製品不使用、栄養豊富なビーツとブルーベリーのベジフルRawケーキです。食べてイキイキできるケーキです
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栄養豊富で葉酸や鉄、銅、カリウムなど多く含むビーツ
をケーキに使ってみたくて作りました。

砂糖、小麦粉、卵、乳製品不使用、栄養豊富なビーツとブルーベリーのベジフルRawケーキです。食べてイキイキできるケーキです
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材料

1台分
  • フィリング
  • ・ビーツルート 100g
  • ・ブルーベリー 50g
  • ・ラズベリー 30 g
  • ・生アーモンド 150g
  • ・ココナッツオイル 90cc
  • ・メープルシロップ 大さじ1
  • クラスト
  • ・メープルシロップ 大さじ1
  • ・塩 小さじ1／4
  • ・クルミ 120g
  • ・デーツ 60g
  • ・レモン汁 大さじ1
  • クランベリーソース
  • ・メープルシロップ 大さじ1
  • ・クランベリー 100g
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作り方

  1. 1

    クラスト材料をフープロで攪拌する。
    型にラップを敷き、クラストを詰める

    • ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ作り方1写真
  2. 2

    フィリング材料をミキサーで攪拌する

    • ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ作り方2写真
  3. 3

    1に2を流しいれる

    • ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ作り方3写真
  4. 4

    スライスしたビーツ、ブルーベリーを並べる

    • ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ作り方4写真
  5. 5

    冷凍庫で冷やしかためる

  6. 6

    クランベリーソース材料をミキサーにいれ滑らかにする

    • ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ作り方6写真
  7. 7

    固まった5に6のソースを流しいれる

    • ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ作り方7写真
  8. 8

    食べやすい大きさに切る

    • ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ作り方8写真
  9. 9

    皿に盛り付け出来上がり

    • ビーツルートとベリーのロースクエアケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

今回はゆでビーツを使用しています。

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
2020/07/06 04:24に公開
かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から！添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生
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このレシピのキーワード

ケーキ ビーツ ブルーベリー くるみ アーモンド メープルシロップ ラズベリー クランベリー デーツ

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