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皮なし*もやし焼売*糖質オフ
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皮なし*もやし焼売*糖質オフ-レシピのメイン写真

皮なし*もやし焼売*糖質オフ

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

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冷蔵庫にもやしが余ってたので

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材料

  • 鶏胸肉(ミンチでも可) 120g
  • 酒(ミンチ用) 少々
  • ◎生姜 1片
  • ◎片栗粉 小2
  • ◎醤油 小1
  • ◎オイスターソース 小1
  • ◎塩胡椒 少々
  • もやし 1/2袋
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り、を叩き切り細かくミンチにする。(冷凍した肉を半解凍させて行なうと扱い易いです)

  2. 2

    1に酒と塩胡椒を少々加えて粘り気が出るまで練る。

  3. 3

    生姜をみじん切りにする。もやしのひげを取って、2〜3cmくらいにポキポキ折る。

  4. 4

    2に◎を加えてよく混ぜる。食べ易い大きさに丸める。

  5. 5

    もやしに薄くまんべんなく片栗粉を振って、全体に馴染ませる。

  6. 6

    4に5をぎゅっとつけてにぎり、取れない様にする。

  7. 7

    ふわっとラップをして、電子レンジで600w3分半加熱。ポン酢やしょうゆをかけて完成!

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2020/07/04 15:09に公開
東京都港区
料理は科学Instagram: @n.shiori.n
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このレシピのキーワード

ひき肉 もやし 片栗粉 酒 しょうが 鶏胸肉

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