①ほうれん草はしっかり水洗いしたら、水気をよく切りざく切りにします。

②ベーコンは1cm幅に切ります。

③熱したフライパンにバターを入れ、ベーコンを炒めます。

④ほうれん草を加えてよく炒めたら、塩胡椒で味をととのえます。

⑤耐熱皿に④を盛り付けモッツァレラチーズを振りかけオーブントースターで焼き目がつくまで加熱したら完成です。