mシンプルきな粉蒸しパン
＊misacoro＊ @misacoro
優しい甘さのきな粉蒸しパンです。ホットケーキミックスで作る場合はコツ参照。
このレシピの生い立ち
＊お正月に余ったきな粉消費に考えました^^甘納豆や、黒豆を入れても。
＊家庭で食べるには十分な甘さとふんわりした仕上がりですが、市販のものに近づけたい方は砂糖とサラダ油を20gずつ増やしてください。
mシンプルきな粉蒸しパン
優しい甘さのきな粉蒸しパンです。ホットケーキミックスで作る場合はコツ参照。
このレシピの生い立ち
＊お正月に余ったきな粉消費に考えました^^甘納豆や、黒豆を入れても。
＊家庭で食べるには十分な甘さとふんわりした仕上がりですが、市販のものに近づけたい方は砂糖とサラダ油を20gずつ増やしてください。
作り方
- 1
ボウルに、小麦粉、きな粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。＊ポリ袋で振り混ぜてもOK。
-
- 2
卵、サラダ油、水を加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
カップの６分目くらいまで入れて、蒸気の上がった蒸し器で15分蒸す。
-
- 4
竹串などを刺してドロッとしたものがついていなければ完成！！
- 5
フライパンの底１ｃｍくらいに水をはり、沸騰させ、生地を入れたカップを並べ、ふたをして中火で加熱しても。
-
- 6
きれいな丸には仕上がりませんが、ラップなしでレンジで１分加熱するだけでもできます♪
-
- 7
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コツ・ポイント
＊ホットケーキミックスで代用する場合(６個分)＊
HM１袋(150g)、砂糖40g、きな粉30g、卵１個、サラダ油大さじ２（24g）、水75cc
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材料は、小麦粉・きな粉・ベーキングパウダー・水の４つだけ。乳・卵・油を使わない蒸しパンです。砂糖は入れても入れなくてもお好みでどうぞ。きな粉のうまみがひろがるふわふわ蒸しパンです。大人のおやつにも、 離乳食にもどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850167
