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やみつき♪　栃尾の油揚げのねぎ塩だれ和え
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やみつき♪　栃尾の油揚げのねぎ塩だれ和え-レシピのメイン写真

やみつき♪　栃尾の油揚げのねぎ塩だれ和え

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

栃尾の油揚げを一口大に切り、フライパンでサクサクに焼いてから、ねぎ塩だれをからめました。
美味しくてヤミツキです♪
このレシピの生い立ち
栃尾の油揚げでおつまみを作りたかったので。

栃尾の油揚げを一口大に切り、フライパンでサクサクに焼いてから、ねぎ塩だれをからめました。
美味しくてヤミツキです♪
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栃尾の油揚げでおつまみを作りたかったので。

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やみつき♪　栃尾の油揚げのねぎ塩だれ和え

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

栃尾の油揚げを一口大に切り、フライパンでサクサクに焼いてから、ねぎ塩だれをからめました。
美味しくてヤミツキです♪
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栃尾の油揚げでおつまみを作りたかったので。

栃尾の油揚げを一口大に切り、フライパンでサクサクに焼いてから、ねぎ塩だれをからめました。
美味しくてヤミツキです♪
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栃尾の油揚げでおつまみを作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 栃尾の油揚げ 1枚
  2. ちりめんじゃこ 大さじ1
  3. 小ねぎ 適量
  4. 塩麹 小さじ1.5
  5. すりごま 小さじ1
  6. 胡椒 少々
  7. ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ちりめんじゃこ、小ねぎ、すりごま、塩麹、胡椒、ごま油を混ぜる。

    • やみつき♪　栃尾の油揚げのねぎ塩だれ和え作り方1写真
  2. 2

    栃尾の油揚げを16等分に切り、弱～中火でサクサクになるまで焼く。

    • やみつき♪　栃尾の油揚げのねぎ塩だれ和え作り方2写真
  3. 3

    油揚げにねぎ塩だれをからめる。

    • やみつき♪　栃尾の油揚げのねぎ塩だれ和え作り方3写真
  4. 4

    できあがり。

    • やみつき♪　栃尾の油揚げのねぎ塩だれ和え作り方4写真

コツ・ポイント

油揚げはサクサクに焼くと、ねぎ塩だれがからみ、食感も楽しいです。

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♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
2022/01/05 00:43に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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