玉ねぎ・パプリカ・ピーマンをみじん切りにします。バジルは適当な大きさにちぎっておきます

フライパンに油・にんにくを入れて、ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます

みじん切りにした玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを加えて火が通るまで炒めます

全体的になじんできたら、●とバジルを入れて味調整して出来上がりです。水分が多い場合にはキッチンペーパーで拭き取ります

目玉焼きをのせて出来上がりです♫