ムネ肉ヘルシーレモンバジルチキン

Name: ムネ肉ヘルシーレモンバジルチキン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ムネ肉 200g; バジル 10g; オリーブオイル 小さじ2; 白ワイン 大さじ1; レモン汁 大さじ1; にんにく(チューブ) 2〜3cm; クレージーソルト(なければ塩) 適量; こしょう 適量

mini_ossan @cook_40304164

ムネ肉をさっぱりと食べたいなと思い、レモンとバジルにつけてみました。
このレシピの生い立ち
ダイエットの定番ムネ肉の新作を求めて

ムネ肉ヘルシーレモンバジルチキン

mini_ossan @cook_40304164

ムネ肉をさっぱりと食べたいなと思い、レモンとバジルにつけてみました。
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ダイエットの定番ムネ肉の新作を求めて

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材料

ムネ肉 200g
バジル 10g
調味料
オリーブオイル小さじ2
白ワイン大さじ1
レモン汁大さじ1
にんにく(チューブ) 2〜3cm
クレージーソルト(なければ塩) 適量
こしょう適量

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作り方

1

ムネ肉を薄く切る。バジルをみじん切り
2

袋に調味料を全部混ぜ、ムネ肉とバジルを入れ全体を混ぜて、軽く揉む
3

30分くらい冷蔵庫で寝かす
4

フライパン中火〜強火で3.を焼く
5

水分が飛んで、肉に少し焦げ目がついたら出来上がり

コツ・ポイント

調味料にオリーブオイル入れてるので、焼く時に油引かずに焼けます(テフロン加工フライパン利用ですが)。
ジューシー感を増したければオリーブオイルを増やしてください。
今回焼いてみたけど、レンジでサラダチキン風にしても良いかなと思いました。

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つくれぽ

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mini_ossan @cook_40304164

2020/07/11 23:53に公開

横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/

このレシピのキーワード

にんにく鶏胸肉

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