沢山食べれる♪カリポリきゅうり♪
りなりよ @cook_40129130
大人も子供も大ー好き!取り合い!
我が家のカリポリきゅうりです。
ビールにごはんのお供に〜沢山きゅうりが食べれますよ！
このレシピの生い立ち
きゅうり大好きなんで、毎日食べたい!
いつもの中華風浅漬けをカリポリに作ってみました。カンタンヘルシーメニュー!
暑い季節は酢の物で食も体もサッパリしましょう。
沢山食べれる♪カリポリきゅうり♪
大人も子供も大ー好き!取り合い!
我が家のカリポリきゅうりです。
ビールにごはんのお供に〜沢山きゅうりが食べれますよ！
このレシピの生い立ち
きゅうり大好きなんで、毎日食べたい!
いつもの中華風浅漬けをカリポリに作ってみました。カンタンヘルシーメニュー!
暑い季節は酢の物で食も体もサッパリしましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
まな板・きゅうり・包丁の腹＆手のひらを使い体重をかけて潰す。縦割れしたら真ん中の種をスプーンで掻き出し一口サイズに割る。
-
- 2
白だし醤油大3、ごま油大1、酢小1、味の素３振りを合わせる。
-
- 3
ビニール袋(ジップロックなど)に煎りごまを入れてコップの底などで押し潰して香りを出し、①②を加えて軽く揉み空気を抜く。
-
- 4
冷蔵庫で冷やして食べてください!白だしを使ってますので味はすぐに付きます。
-
コツ・ポイント
きゅうりの種を取ると、食感もカリポリして美味しく味もぼやけません。もし余って、次の日食べても水っぽくないです♪
きゅうりの安くなる初夏〜夏は、種を取って美味しく少し贅沢に！
子供向けには、少しだけ砂糖を加えて酸味を抑えても○!
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