鶏もも☆レモンバター照り焼き
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
さっぱり&コク旨♪洋風照り焼き♪
バター&レモン&醤油が食欲誘惑♪
酸っぱさ控えめ
食べやすい仕上がりでお箸がすすむ～♪
このレシピの生い立ち
鶏もものレパートリーにレモン系もアリかなと…
旦那うけがよかったのでメモφ(．．)
鶏もも☆レモンバター照り焼き
さっぱり&コク旨♪洋風照り焼き♪
バター&レモン&醤油が食欲誘惑♪
酸っぱさ控えめ
食べやすい仕上がりでお箸がすすむ～♪
このレシピの生い立ち
鶏もものレパートリーにレモン系もアリかなと…
旦那うけがよかったのでメモφ(．．)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももは一口大に切り
☆を揉みこんで10分程おく
ボウルでもビニール袋でも使いやすい方法で♪
今日はボウルですが -
- 2
◎の調味料を合わせておく
-
- 3
①のお肉に小麦粉をまぶし(お忘れなく！)
オリーブオイルをひいたフライパンで焼いていく
とりあえず中火 -
- 4
焼き目がついたら返して
蓋をして
ちと火力を下げて焼き、
火をとおす -
- 5
だいたい火がとおったら
蓋を取り
余分な水と油を拭き取り… -
- 6
②の合わせ調味料とバターを入れる
-
- 7
火力を少し上げ
タレが全体に絡むように
揺すったり混ぜたりしつつ
９割煮詰まるくらいまで加熱したらOK -
- 8
お皿に盛り付け
残りのタレをかけ
パセリをパラパラしたら
出来上がり！ -
- 9
R2.6.18 レモンバターの検索でトップ10入りとのこと
へぇ～ -
コツ・ポイント
バターは後入れで効かせます
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