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ヨシダソースでハワイ風ふりかけサーモン♪
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ヨシダソースでハワイ風ふりかけサーモン♪-レシピのメイン写真

ヨシダソースでハワイ風ふりかけサーモン♪

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097

ハワイのロコは皆、ヨシダソースで味付けされた甘めのグリル・サーモンが大好き♡
このレシピの生い立ち
ハワイでダーリンの親戚の集まりで必ず出てくるこちらのサーモンは大人気!天板大のサーモンの切り身が完食する、皆の大好物です。ヨシダソースで甘めのソースで照り焼き味?子供も大人も止まりません(笑)

ハワイのロコは皆、ヨシダソースで味付けされた甘めのグリル・サーモンが大好き♡
このレシピの生い立ち
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ヨシダソースでハワイ風ふりかけサーモン♪

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097

ハワイのロコは皆、ヨシダソースで味付けされた甘めのグリル・サーモンが大好き♡
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ハワイでダーリンの親戚の集まりで必ず出てくるこちらのサーモンは大人気!天板大のサーモンの切り身が完食する、皆の大好物です。ヨシダソースで甘めのソースで照り焼き味?子供も大人も止まりません(笑)

ハワイのロコは皆、ヨシダソースで味付けされた甘めのグリル・サーモンが大好き♡
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材料

2人分
  • サーモン切り身(大) 2人分サイズ
  • ヨシダソース 150ml
  • マヨネーズ 大匙4強
  • ワサビ 小匙1
  • お好みのふりかけ 大匙2くらい
  • レモン汁 大匙2
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作り方

  1. 1

    バットにオイルスプレーをふり、サーモンの切り身を入れる。

  2. 2

    サケの両面にレモン汁をふりかけ10分放置後、塩を少々振ってからヨシダソースをかける。

  3. 3

    更にふりかけをサケ全体に振る。

  4. 4

    マヨネーズとワサビを混ぜ合わせ、サケの表面にたっぷりと乗せる。

  5. 5

    170℃のオーブンで20分焼いたら、完成(^^♪

  6. 6

    • ヨシダソースでハワイ風ふりかけサーモン♪作り方6写真
  7. 7

    550gの写真のサーモンで、165℃(華氏330F)で25分でした。

コツ・ポイント

マヨネーズはこんもりとサーモンに刷毛又はパテで塗りましょう。焦げ防止になり、サーモンがしっとり柔らかに仕上がります♡

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FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097
2020/06/07 03:43に公開
アロハ♪ハワイ移住14年目のクリスチャン主婦♡今は亡き愛猫フィーフィーとキッチンから「ベイク・ミニストリー」♡時折、レシピ見直ししています。趣味が高じて、つくれぽの女王(=^・^=)?ティーコーディネーター、米国公認アロマセラピスト♪パティシエカメラ部パン課No.1471インスタグラム:@june_faith_alohaブログ:http://ameblo.jp/june9218/
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このレシピのキーワード

ふりかけ 切り身 サーモン わさび

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