タラの韓国風スープ(メウンタン)
ピリ辛好きさんへこれからの季節身体温まります
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韓国の方に教わりました
旦那さんの好きなスープ
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旦那さんの好きなスープ
大根人参じゃがいも野菜類は適当な大きさに切っておく
たらは一口大に切る
鍋に水を入れてイリコダシを入れ
大根人参じゃがいもなど固い物から煮る
ニンニク・韓国唐辛子・薄口醤油・コチュジャンお好みで入れて煮る
野菜が煮えたら豆腐・タラ・白ネギアサリ等入れて魚に火が通ればOK
味はお好みで調整してください
辛いのが好きならお好みでコチュジャンの量を増やしてください
魚や野菜は好みで冷蔵庫にある物で出来ます
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