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タラの韓国風スープ(メウンタン)
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タラの韓国風スープ(メウンタン)-レシピのメイン写真

タラの韓国風スープ(メウンタン)

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材料

  • 大根 お好みで
  • 人参 お好みで
  • じゃがいも 1個
  • イリコダシ 小さじ1
  • ニンニク ひとかけ
  • 韓国唐辛子 お好みで
  • 薄口醤油 大さじ1.5
  • コチュジャン お好みで
  • 豆腐 1丁
  • タラ(魚) 適量
  • 白ネギ 2分の1本
  • アサリ 適量
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作り方

  1. 1

    大根人参じゃがいも野菜類は適当な大きさに切っておく
    たらは一口大に切る

  2. 2

    鍋に水を入れてイリコダシを入れ
    大根人参じゃがいもなど固い物から煮る

  3. 3

    ニンニク・韓国唐辛子・薄口醤油・コチュジャンお好みで入れて煮る 

  4. 4

    野菜が煮えたら豆腐・タラ・白ネギアサリ等入れて魚に火が通ればOK

  5. 5

    味はお好みで調整してください

コツ・ポイント

辛いのが好きならお好みでコチュジャンの量を増やしてください
魚や野菜は好みで冷蔵庫にある物で出来ます

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クックさち♡
クックさち♡ @cook_40287563
2020/06/07 14:55に公開

このレシピのキーワード

スープ 魚 たら 大根 にんじん じゃがいも にんにく コチュジャン アサリ 豆腐 トウガラシ 長ネギ

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