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さば味噌缶とトマトのドライカレー☆
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さば味噌缶とトマトのドライカレー☆-レシピのメイン写真

さば味噌缶とトマトのドライカレー☆

まー吉31
まー吉31 @cook_40341694

意外な組み合わせですが
さば味噌缶とトマトで旨味の相乗効果です♪
このレシピの生い立ち
トマトと味噌が同じ旨味成分
グルタミン酸が豊富だと知り
カレーにしたら美味しいかと思って♪

意外な組み合わせですが
さば味噌缶とトマトで旨味の相乗効果です♪
このレシピの生い立ち
トマトと味噌が同じ旨味成分
グルタミン酸が豊富だと知り
カレーにしたら美味しいかと思って♪

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さば味噌缶とトマトのドライカレー☆

まー吉31
まー吉31 @cook_40341694

意外な組み合わせですが
さば味噌缶とトマトで旨味の相乗効果です♪
このレシピの生い立ち
トマトと味噌が同じ旨味成分
グルタミン酸が豊富だと知り
カレーにしたら美味しいかと思って♪

意外な組み合わせですが
さば味噌缶とトマトで旨味の相乗効果です♪
このレシピの生い立ち
トマトと味噌が同じ旨味成分
グルタミン酸が豊富だと知り
カレーにしたら美味しいかと思って♪

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材料

４～５人分
  • さば味噌缶 140g２缶
  • トマト 中玉２個
  • 合挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 中玉２個
  • ★ウスターソース 大さじ２
  • ★カレー粉 大さじ３
  • 黒胡椒 小さじ１
  • 卵黄 お好みで１個分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに
    トマトは１センチ角に切る

  2. 2

    挽き肉を炒め火が通ったら
    玉ねぎが半透明になるまで炒める

  3. 3

    挽き肉、玉ねぎに火が通ったら
    トマトを入れ
    さば味噌缶を汁ごと入れる

  4. 4

    サバをほぐしながら炒め
    グツグツしてきて水気が無くなったら
    火を止め★を入れる

  5. 5

    最後に黒胡椒で香りを引き立たせ完成です！

コツ・ポイント

トマトと玉ねぎを切ったら
あとは順番にフライパンで炒めるだけです！
食べるときに、お好みで卵黄を落として食べてください♪
トマトのリコピン·さば味噌のDHA.EPAも丸ごと摂れます☆

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まー吉31
まー吉31 @cook_40341694
2020/06/07 12:11に公開
簡単に失敗なく作れるおうちごはんを目指してます♪
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このレシピのキーワード

ドライカレー トマト カレー粉 玉ねぎ 合い挽き 卵黄

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