ゼスプリグリーンキウイとゼスプリサンゴールドキウイを使用します。

それぞれ皮をむきサイコロ状に切ります。

パプリカもキウイと同じ大きさに切ります。

ベーコンはキウイよりも少し大きめに切ります。（のちほど焼く時に縮むため）

フライパンを熱し、油は引かずにベーコンを焼き始めます。

ベーコンに少しだけ焼き色がついてきたら先ほど切った全ての具材を入れます。

中火~弱火で１分間焦がさぬように軽く炒めます。

水けを切ったグリーンリーフをちぎってお皿に並べます。その上に炒めたものを乗せます。

お好みでこしょうを振りかけ完成です☆
温かいまま召し上がっても良いですし、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。