簡単すき焼きのたれと昆布つゆの肉じゃが
ゆみゆみcom @cook_40350088
【すき焼きのたれ】と【昆布つゆ】入れるだけで味がキマル！失敗しません！
このレシピの生い立ち
母から受け継いだズボラ肉じゃがを、アレンジ
簡単すき焼きのたれと昆布つゆの肉じゃが
【すき焼きのたれ】と【昆布つゆ】入れるだけで味がキマル！失敗しません！
このレシピの生い立ち
母から受け継いだズボラ肉じゃがを、アレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る
- 2
鍋に胡麻油ををひき、玉ねぎ・人参を炒める
玉ねぎに色がついたら、肉を入れ一緒に炒める
-
- 3
肉に火が通ったら水を入れる
中火～沸騰したら弱火にして煮込む
あくを取りきったタイミングでじゃがいもを入れる -
- 4
じゃがいもを入れたら、じゃがいもが隠れるように具材を混ぜ10分煮込む(火力は軽く沸騰してる状態)
-
- 5
昆布つゆと、すき焼きのたれを入れ弱火で30分煮込む
甘味が足りなかったら、すき焼きのたれを10ml追加
-
- 6
つきこんにゃくを入れ、5分煮込めば完成
☆時間がある場合は、少し冷まして具材に味染み込ませるのもgood
コツ・ポイント
☆お肉はこま切れが良い、肉を切る手間もなくなります
☆汁は少し濃いめの味だと、食べるとき丁度良いです
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