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じゃがいもとピーマンの塩炒め
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じゃがいもとピーマンの塩炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもとピーマンの塩炒め

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

じゃがいもと、ピーマン消費に。
じゃがいもは、子供の好きな野菜なので、良く作ります。
このレシピの生い立ち
前から作っていたので。

じゃがいもと、ピーマン消費に。
じゃがいもは、子供の好きな野菜なので、良く作ります。
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じゃがいもとピーマンの塩炒め

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

じゃがいもと、ピーマン消費に。
じゃがいもは、子供の好きな野菜なので、良く作ります。
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じゃがいもは、子供の好きな野菜なので、良く作ります。
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材料

3~4人分
  • じゃがいも 中4個
  • ピーマン 2個
  • 塩 小1/2弱
  • コショウ 少々
  • 鶏ガラ粉末 少1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、7~8mm位の太さに切り、水にさらす。

  2. 2

    ピーマンは、縦半分に切り5mm位の太さに切る。

  3. 3

    じゃがいもは、少し固めに茹でる。レンチンでもOk。
    初めから、フライパンで炒めてもOk。ダイエット中なので茹でてます。

  4. 4

    フライパンに、油をひき、じゃがいもを炒めて、ピーマンを軽く炒める。

  5. 5

    ④の中に、塩コショウ、鶏ガラを入れて、味を調整して下さい。

  6. 6

    ※じゃがいもを、はじめから炒める場合は、少し多めの油で、じゃがいもが透明になる位まで炒めて下さい。

  7. 7

    2022.7.24.
    見て頂いてありがとうございます。

    • じゃがいもとピーマンの塩炒め作り方7写真
  8. 8

    ありがとうございます(^^)

    • じゃがいもとピーマンの塩炒め作り方8写真
  9. 9

    2022.9.4 プレミアム献立に選ばれました。ありがとうございます(^^)

    • じゃがいもとピーマンの塩炒め作り方9写真
  10. 10

    2022.9
    ありがとうございます(^^)

    • じゃがいもとピーマンの塩炒め作り方10写真
  11. 11

    2022.10.5
    塩炒め、ありがとうございました(^^)

    • じゃがいもとピーマンの塩炒め作り方11写真

コツ・ポイント

ピーマンは、炒めすぎないこと。

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みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540
2022/07/20 10:31に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン じゃがいも 鶏ガラ

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