カレー風味にんじん炊き込みご飯
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
ご飯、野菜、肉、カレーの香り、1品でこのパワー！盛り付けを工夫でパーティーにも。炊飯器最速、フードプロセッサーで時短。
このレシピの生い立ち
食欲があんまりない。やる気も出ない。
でも、これがある！みたいなお助けレシピ。
カレー風味にんじん炊き込みご飯
ご飯、野菜、肉、カレーの香り、1品でこのパワー！盛り付けを工夫でパーティーにも。炊飯器最速、フードプロセッサーで時短。
このレシピの生い立ち
食欲があんまりない。やる気も出ない。
でも、これがある！みたいなお助けレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
米を入れ、普通に水加減、コンソメの素やブイヨンなど洋風だしを入れ、にんじんすりおろし、カレンパウダー、塩、ひき肉を入れ、
-
- 2
ひとまぜしたら、浸水時間ゼロ、最速で炊けるスイッチオン。炊けたら10分蒸らして混ぜる。
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- 3
プリンカップがなかったので、1合カップになってますが、ラップを敷いて、炊けたご飯をギューギュー詰め、お皿にポンと出す。
-
- 4
あればパセリパウダーなど青味を加えて完成。
-
コツ・ポイント
離乳食の頃、フードプロセッサーや、ミルミキサーなど、野菜をミンチにする道具、買わなかったですか？それを思い出す。
にんじん、皮つきのままでも行けます。
お子様が小さい場合には、カレーパウダーの量を少なめにして、風味づけにしてください。
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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