冷凍フルーツで作る【基本のジャム】

料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369

無添加なジャムが家で簡単に作れます。冷凍フルーツを使えば超簡単です。どんなフルーツでもOKです♪
このレシピの生い立ち
自家製ジャムは果肉たっぷりで甘さも控えめで美味しいですよ~

冷凍フルーツで作る【基本のジャム】

無添加なジャムが家で簡単に作れます。冷凍フルーツを使えば超簡単です。どんなフルーツでもOKです♪
このレシピの生い立ち
自家製ジャムは果肉たっぷりで甘さも控えめで美味しいですよ~

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材料

  1. 冷凍フルーツ(ラズベリーいちご、ブルーベリーなどお好きなもの) 250g
  2. 砂糖 50~125g

作り方

  1. 1

    冷凍フルーツに砂糖を振りかけ解凍するまでおいておく

  2. 2

    火かけてとろみが少し付くまで混ぜながら煮詰める

  3. 3

    保存瓶に入れて冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

Youtubeにより詳しい作り方の動画をアップしていますhttps://youtu.be/ZBN-5uFPFdQ
酸味のないフルーツの場合はレモン汁を大さじ1加えて下さい

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