トロっと半熟オムレツチャーハン

★おにぎりMAN★ @cook_40350877
半熟オムレツがメインとなるガーリック炒飯です(*^^*)子供のお弁当等にオムレツの分量で玉子焼きとしてもいいと思いますっ
このレシピの生い立ち
オムレツを食べてる時にピーンと来ましたっ(^-^)
トロっと半熟オムレツチャーハン
半熟オムレツがメインとなるガーリック炒飯です(*^^*)子供のお弁当等にオムレツの分量で玉子焼きとしてもいいと思いますっ
このレシピの生い立ち
オムレツを食べてる時にピーンと来ましたっ(^-^)
作り方
- 1
油でみじん切りしたニンニクを少し炒め、ウインナー、ご飯、ネギを加えてガーリック炒飯を作りますっ。味付けは薄口にします。
- 2
次にオムレツを作りますっ。
- 3
卵3個に白だし、味の素、アジシオ、鶏ガラスープの素を加えてホイッパー等で卵の白身を切るように混ぜ込みますっ。
- 4
一応濾してからフライパンに油もしくはバターを入れて弱火で半熟になるようにオムレツを作りますっ。
- 5
ガーリックチャーハンに半熟オムレツを乗せて完成ですっ(*^^*)
- 6
追記、小さい卵ならアジシオ2フリくらいですねっ(*^^*)
- 7
2023/1/27「オムレツ」の人気検索でトップ10入りしましたっ♪♪
- 8
2023/3/27
話題入りしましたっ"(ノ*>∀<)ノ - 9
- 10
Sunlightさんお作り頂きありがとうございますっ♪めっちゃうまそーですっ✨
卵もいい感じに半熟でとろっとうまそー✨ - 11
runaお姉さまっめちゃくちゃ美味しそうですっ"(ノ*>∀<)ノありがとうございますっ♪♪
欲張りランチをぺろり完食 - 12
して頂きありがとうですっ(´˘`*)
おかげさまで話題入りしましたっ感謝(ㅅ´ ˘ `)(ノ*°▽°)ノ
コツ・ポイント
あくまで半熟オムレツを主役にするようにガーリックチャーハンは薄口にする事ですっ┏○オムレツをバター作る方は少しくどくなるかもですっ。
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