CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
本場の味キムチチゲ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
本場の味キムチチゲ-レシピのメイン写真

本場の味キムチチゲ

やさいコロッケ
やさいコロッケ @cook_40283104

本場の味が食べたくて
シンプルな材料で簡単に。
このレシピの生い立ち
覚え書きです

本場の味が食べたくて
シンプルな材料で簡単に。
このレシピの生い立ち
覚え書きです

もっと読む

本場の味キムチチゲ

やさいコロッケ
やさいコロッケ @cook_40283104

本場の味が食べたくて
シンプルな材料で簡単に。
このレシピの生い立ち
覚え書きです

本場の味が食べたくて
シンプルな材料で簡単に。
このレシピの生い立ち
覚え書きです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚肉 好きなくらい(今回は150g程使用)
  • 水 約550cc
  • あみの塩辛 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • キムチ(酸っぱいキムチがオススメ) 3カップくらい
  • ニンニク 大さじ1
  • 粗挽き唐辛子 大さじ1
  • 細挽き唐辛子 大さじ1/2
  • 味の素 ひとつまみ
  • ネギ 好きな量
  • 豆腐 好きな量
  • (砂糖)酸っぱいキムチを使った場合 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に豚肉を入れ、油をひかずに軽く炒める。

    • 本場の味キムチチゲ作り方1写真
  2. 2

    豚肉の色が変わったら火を止め、水とあみの塩辛を入れて弱中火で10分程煮て豚の油を出す(時間がない場合は短時間で可)

    • 本場の味キムチチゲ作り方2写真
  3. 3

    火を弱め、2に醤油、キムチ、ニンニク、唐辛子を入れ火を中火くらいにする

    • 本場の味キムチチゲ作り方3写真
  4. 4

    3に味の素、ネギ、お好みで唐辛子や豆腐を入れ2~3分煮込んで完成

    • 本場の味キムチチゲ作り方4写真

コツ・ポイント

酸っぱいキムチを使用した方が本場の味に近く、旨味も出て美味しいです。酸っぱいキムチを使用する場合は4の時に砂糖を小さじ1/2程度入れると酸味が抑えられてバランスよくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

やさいコロッケ
やさいコロッケ @cook_40283104
2022/07/19 03:43に公開

このレシピのキーワード

キムチ鍋 ねぎ 豚肉 にんにく キムチ 豆腐 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼き豚ばら簡易ラーメン
  2. 宇治抹茶寒天!
  3. ごまマヨきゅうり切り干し大根(ポリポリ)
  4. 米粉 サクふわナッツ&チョコクッキー
  5. きゅうりのカンタン酢漬けカニカマのタパス
  1. お箸がとまらない!超簡単♡無限きゅうり
  2. 大量消費!きゅうりと大葉の胡麻和え
  3. レンジでハムエッグ お弁当に!
  4. とっても簡単♪︎美味しい♡エビチリ♡
  5. なすとオクラの煮浸し(レンチンver.)
  6. Double Chocolate Scone Cake
  7. California Farm Fresh Buttermilk and Ranch Dressing
  8. California Farm Hot Crab Roll
  9. California Farm Cultured Butter and Buttermilk
  10. "I only like quinoa in this" recipe
  1. へしことバジルのオイル漬け
  2. ピリ辛キーマカレー☆ピーマンの豚巻き弁当
  3. 令和四年七月十九日 お弁当
  4. ブラックベリーのジャムソース☆2022
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859443
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close