乗せる系焼肉のタレ
かなっちだよ @cook_40270100
焼肉のタレ、具材にオンしてみたくなぁーい？
このレシピの生い立ち
家で焼肉→好きな量タレつけたらいい
弁当→からめる、、？味濃くない？肉の味しなくない？いい牛肉がもったいなくない？
ということで、タレを少しオンできるようにリメイクしました。
乗せる系焼肉のタレ
焼肉のタレ、具材にオンしてみたくなぁーい？
このレシピの生い立ち
家で焼肉→好きな量タレつけたらいい
弁当→からめる、、？味濃くない？肉の味しなくない？いい牛肉がもったいなくない？
ということで、タレを少しオンできるようにリメイクしました。
作り方
- 1
好みの焼肉のタレ大さじ4と、水1/2カップ、片栗粉小さじ2を混ぜる
- 2
ヘラで混ぜながら中火で熱する。濁った色が透明になって、とろみがついたら火を止める。気泡が大きくなるのを目安にしても良い。
- 3
破れたり伸びたりしにくい袋に入れて、ハサミで端を小さくカットするとタレが絞り出せます。
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コツ・ポイント
はじめにしっかり混ぜてダマにならないように。混ぜながら調理しないとすぐ分離するので注意です☆
お肉は少しの塩コショウで味をうっすらつけ、タレを少し乗せたら、いいと思います。
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その他のレシピ
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