下味をつけた肉に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて熱した所に肉を入れて焼く。

肉の両面に焼き色が付いたらじゃがいも、人参を加えて全体に油が回るまで炒める。

★のついている調味料を混ぜてフライパンに加える。はねるので注意。小ネギを加えて全体に水気がなくなってきたら完成。