ピーマンはよく洗いヘタを取る。
ピーマン、魚肉ソーセージ、ちくわを食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、切った具材を全て入れて炒める。

冷やご飯を入れ、塊をほぐすように炒める。

ご飯がほぐれたら塩コショウを入れて、よく混ぜながら炒める。

焼肉のタレを入れ、よく混ぜながら炒める。

味見をし、好みの味になるまで塩コショウと焼肉のタレで調節する。

盛り付けて完成！