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肉じゃが
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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

クックFS44RN☆
クックFS44RN☆ @cook_40220560

じゃがいもを沢山貰ったので、じゃがいもメインの肉じゃが。人参なかったので写真は人参抜き。
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クックFS44RN☆ @cook_40220560

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材料

  • じゃがいも 好きなだけ
  • 玉ねぎ 好きなだけ
  • にんじん 好きなだけ、なくても良い
  • 油 お好みで
  • 肉(豚でも牛でも、コマでも挽肉でも) 好きなだけ
  • 糸コン 好きなだけ
  • ○しょうゆ 大さじ4
  • ○酒 大さじ4
  • ○めんつゆ 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ4
  • ○水 400ml
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、皮を剥いて好きな大きさに切る。

  2. 2

    1をフライパンに入れる。テフロンなら油なしで。

  3. 3

    少し炒めてじゃがいもの外側が少し色変わったら、肉を入れて炒める。糸コンも入れる。

  4. 4

    ○を入れてグツグツ煮る。アク抜き代わりにクッキングシートをのせる。

  5. 5

    火が通ったら出来上がり。冷めた方が味が染み込みます。

コツ・ポイント

○の分量は随時変更!

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クックFS44RN☆
クックFS44RN☆ @cook_40220560
2022/07/15 05:25に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 豚肉 ひき肉 にんじん じゃがいも お肉 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

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