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やっぱり美味しいホクホクカボチャの煮物
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やっぱり美味しいホクホクカボチャの煮物-レシピのメイン写真

やっぱり美味しいホクホクカボチャの煮物

クレシン
クレシン @cook_40344945

カボチャを買ってくると必ず作るレシピです。
このレシピの生い立ち
昔祖母がよく作ってくれてたのを思い出しながら、私なりにアレンジして作ってみました。

カボチャを買ってくると必ず作るレシピです。
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昔祖母がよく作ってくれてたのを思い出しながら、私なりにアレンジして作ってみました。

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やっぱり美味しいホクホクカボチャの煮物

クレシン
クレシン @cook_40344945

カボチャを買ってくると必ず作るレシピです。
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昔祖母がよく作ってくれてたのを思い出しながら、私なりにアレンジして作ってみました。

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材料

  • カボチャ 500g
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 水 200cc
  • 白出汁 小さじ1
  • 顆粒出汁 小2
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作り方

  1. 1

    カボチャはラップに包んで、少し柔らかくなるまでレンジて加熱する。

  2. 2

    柔らかくなったカボチャを一口大に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて、２を入れ、アルミホイルで落とし蓋して中火で１５分煮る。

    • やっぱり美味しいホクホクカボチャの煮物作り方3写真
  4. 4

    様子を見て、煮汁がまだ残っているようだったら更に煮込む。

  5. 5

    煮物がなくなったら完成♪

コツ・ポイント

お酢を入れて煮込む事で少しさっぱりと食べれます。

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クレシン
クレシン @cook_40344945
2022/07/16 01:52に公開
料理が大好きな平凡な主婦です。少しずつですがレシピアップしていこうと思うので宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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