ハンバーグは煮崩れないように表面に軽く焦げめがつくように焼きます
(煮込むので中まで火がとおらなくてもオッケー)

焼きめが付いたら合わせたソースを入れて
弱～中火で煮詰まるまで煮込みます
(焦げないよう気を付けてね♪)