母のお弁当のすみっこ人参ピーマン炒め

お弁当のすみっこに時々入っていたけど、おかずとしての登場はなかった炒め物。シンプルだけど子どもの頃大好きでした。
このレシピの生い立ち
母に習い夫のお弁当に入れていたら残りをたべた子ども達が一度たくさん食べてみたい!と言ったのでたくさん作りました。いつもは人参のしっぽとピーマン1つでお弁当のすみっこに詰めます。
母のお弁当のすみっこ人参ピーマン炒め
お弁当のすみっこに時々入っていたけど、おかずとしての登場はなかった炒め物。シンプルだけど子どもの頃大好きでした。
このレシピの生い立ち
母に習い夫のお弁当に入れていたら残りをたべた子ども達が一度たくさん食べてみたい!と言ったのでたくさん作りました。いつもは人参のしっぽとピーマン1つでお弁当のすみっこに詰めます。
作り方
- 1
クックパッドの大好評recipe人気ランキング掲載·͜·♡
- 2
クックパッドplus夏号
おかずカレンダー掲載♡ - 3
2度目の話題入りです♡
作ってくださった100人のみなさま
ありがとうございます✩.*˚ - 4
人気検索1位になりました♡.*
- 5
人参、ピーマンを洗って皮むき、種取りをします
- 6
ピーマンと人参を千切りにします
- 7
油をひいたフライパンで中火でいためます
- 8
塩コショウ、砂糖を入れてさらに炒めます
- 9
最後にだし醤油を回しかけて出来上がり
- 10
初レポはぱふ♪さん♡とっても早くてびっくり&嬉しいです♡
- 11
yu228さん♡Satocoさん♡nessa1さん♡柚子さん♡runa10さん♡ららるーさん♡ありみりんさん♡
- 12
GSSQHYさん♡そろそろねんねさん♡話題入りありがとうございます♡
作ってくださった皆さまのおかげです♪ - 13
お礼メッセージ♡
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- 15
しーちゃん♡♡お出かけの忙しい時にレポありがとうございます!小樽へ??今日は確かrunaさんがロードレースにでてるはず!
- 16
小樽のお天気はどうですか?こちらは久しぶりにお天気です!でも風が強くてびゅーびゅーなってます。
- 17
お出かけ車中、親族の方たちも一緒ですよね?編集に夢中になって叱られないようにしてくださいね✩︎⡱
- 18
明日は私は実家へ。草刈りしてきます!!みっこも時々拝見してます♡♡無理なく御料理楽しんでくださいね♡♡
コツ・ポイント
シャキシャキとしんなりの間くらいの食感です。薄味で仕上げます。少しお弁当用に取り分けて冷凍します。
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