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114万回再生【牛乳で作るクリームチーズ
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114万回再生【牛乳で作るクリームチーズ-レシピのメイン写真

114万回再生【牛乳で作るクリームチーズ

料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369

誰でも簡単に作れる！材料はたったの二つ！もうクリームチーズは買わなくても大丈夫！
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クリームチーズは高いので牛乳から作ってみました

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材料

  1. 牛乳 800ｍｌ
  2. 酢 大さじ2
  3. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と酢を入れて加熱する

  2. 2

    キッチンペーパーをザルの上に敷く

  3. 3

    ①が分離したら②の上に流し、水気を切る（ここで出てくる水分はホエーです。ホエーの使い方はYoutubeにアップしてます）

  4. 4

    キッチンペーパーに残った固形分をフードプロセッサーにかける

  5. 5

    塩を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

Youtubeにより詳しい作り方の動画をアップしていますhttps://youtu.be/9ANA3bu3iJ8

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料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
2022/08/02 11:02に公開
YouTubeでも詳しく解説しています▶▶▶【料理教室のBonちやん】で検索してね♪試行錯誤しながら日々料理をしています！料理がもっと楽しくラクになりますように♡
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