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魚肉ソーセージの炒め物
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魚肉ソーセージの炒め物-レシピのメイン写真

魚肉ソーセージの炒め物

heromie
heromie @cook_40095758

何だか懐かしいような味の炒め物です
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージが余っていたので、炒めてみたらとても美味しかったので!

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魚肉ソーセージが余っていたので、炒めてみたらとても美味しかったので!

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魚肉ソーセージの炒め物

heromie
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何だか懐かしいような味の炒め物です
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魚肉ソーセージが余っていたので、炒めてみたらとても美味しかったので!

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材料

  • ピーマン 3〜4個
  • 魚肉ソーセージ 1〜2本
  • しめじ 〜1株
  • 卵 3個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細く切る

  2. 2

    魚肉ソーセージを斜めに細く切る(ピーマンと同じくらいの幅で)

  3. 3

    卵を溶いて、マヨネーズ、鶏がらスープの素を混ぜる

  4. 4

    フライパンにごま油を敷いて、ピーマンと魚肉ソーセージ、しめじを炒める

  5. 5

    塩コショウを少し入れて火が通るまで炒める

  6. 6

    卵を流し入れ、全体を混ぜてから醤油を加える

コツ・ポイント

魚肉ソーセージに塩味があるので、塩系は少なめで!

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heromie
heromie @cook_40095758
2022/07/14 09:31に公開
プリンママ(https://cookpad.wasmer.app/kitchen/275975)の娘です。クックパッドを見て作って美味しかったレシピは、メモ代わりにつくれぽ送ったり、自分の創作料理も忘れないためにメモ代わりにレシピあげたりしています。★母の シリーズ★として、美味しかった母のレシピなどを投稿しています。2017年夏から海外在住になり、限られた材料での和食を工夫しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ピーマン 魚肉ソーセージ 卵

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