手羽元と大豆と厚揚げのこってり煮物
mikanaꔛ @cook_40135802
動物性タンパク質、植物性タンパク質、両方がたっぷり摂れるこってり煮物♪ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
大豆を使ったレシピを考えました
手羽元と大豆と厚揚げのこってり煮物
動物性タンパク質、植物性タンパク質、両方がたっぷり摂れるこってり煮物♪ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
大豆を使ったレシピを考えました
作り方
- 1
厚揚げは、熱湯をかけて油抜きしたら、た3～4cm角に切る。
- 2
フライパンに油をひき、手羽元を並べ、全体に焼き色をつける。
大豆と厚揚げを入れ、油がまわる程度まで炒める。 -
- 3
★を入れ、落し蓋をして15分程煮たら、落し蓋を外し、水分を飛ばしながら煮汁を絡める。
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