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ささ身のホイル蒸し
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ささ身のホイル蒸し-レシピのメイン写真

ささ身のホイル蒸し

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

きのこのうまみをホイルにぎゅっと閉じ込めて♪ささ身はしっとりやさしい食感です。
このレシピの生い立ち
レシピ考案者:ヘルスメイト

きのこのうまみをホイルにぎゅっと閉じ込めて♪ささ身はしっとりやさしい食感です。
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宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

きのこのうまみをホイルにぎゅっと閉じ込めて♪ささ身はしっとりやさしい食感です。
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材料

2人分
  • ささ身 2本
  • しいたけ 20g
  • えのき 20g
  • しめじ 20g
  • ほうれん草 40g
  • にんじん 20g
  • 酒 大さじ4
  • 水 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 小さじ2
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさに、にんじんは千切りにする。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ホイルを広げ、筋をとったささ身、①、②をのせ、酒と水をふりかけ、ホイルをしっかり閉じる。

  4. 4

    蒸しあがったら、調味料をかけてできあがり。

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宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516
2022/07/15 06:57に公開
まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ にんじん ほうれん草 ささみ 酒

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