じゃがいもを一口サイズに切る。にんにくはみじん切り、キャベツはざく切りにする。

鍋に湯を沸かし、塩大さじ2とじゃがいもを入れて3分茹でる。

パスタを鍋に加えて、最後の3分はキャベツも加えて湯でる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、アンチョビオイル大さじ１/2とアンチョビを入れほぐしクリームを加える。

少しに詰めたら、ゆでたパスタとじゃがいも、キャベツをあえてお好みで塩胡椒して出来上がり。