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梅酒in2020-レシピのメイン写真

梅酒in2020

KUN☆
KUN☆ @cook_40218558

久しぶりの梅酒作り。
自分への覚え書きです。
このレシピの生い立ち
梅酒が好きで飲みたかったから。

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久しぶりの梅酒作り。
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材料

  • 梅 2kg
  • ホワイトリカー 1.8L
  • ブランデーリキュール 1.8L
  • 氷砂糖 2kg
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作り方

  1. 1

    1時間ほど水につける。

  2. 2

    爪楊枝で梅の芯をとる。
    その後水気をしっかりとる。

  3. 3

    梅と氷砂糖を交互に入れてお酒を入れる。

  4. 4

    適度に瓶をひっくり返す。

コツ・ポイント

瓶はホワイトリカーで拭き取って消毒。

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KUN☆
KUN☆ @cook_40218558
2020/06/14 06:04に公開
調理師をしている24歳です。
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このレシピのキーワード

うめ リキュール ブランデー

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