新たまねぎタコのマリネ♪簡単辛くない

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンB6・食物繊維・Cを含む新玉ねぎ♪タコと新玉ねぎで、さっぱり仕上げたマリネ♪愛知県豊田市漢方薬局
このレシピの生い立ち
タコ
性味:甘・鹹・寒
帰経:脾・肝
効能:養血益気・収斂・生津・生肌止渇
適応症:気血虚弱・慢性瘡瘍
作り方
- 1
材料をそろえる。新玉ねぎの皮を剥き、縦に半分に切り、繊維に沿って千切りして、水にさらす。
- 2
タコは足を一本ずつ切りはなす。食べやすい大きさに薄く削ぎ切りする。
- 3
ボウルにマリネ液の材料(オリーブオイル・酢・塩・にんにくスライス)をいれて
- 4
3を白っぽくなるまで混ぜる
- 5
1の新玉ねぎの水気をキッチンペーパーで取って、マリネ液とあえる
- 6
2のタコを加えてマリネ液とあえる
- 7
みじん切りパセリを加えて
- 8
出来上がり!
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